Вы находитесь здесь: Главная > Полезные и интересные рецепты для детей > Творожный пирог с абрикосами: Полезные рецепты для детей.
Post Icon

Творожный пирог с абрикосами: Полезные рецепты для детей.

Творожный пирог с абрикосами: Полезные рецепты для детей. 

 Случается, что наши малыши отказываются есть творог. И мамам приходится проявлять чудеса кулинарной изобретательности, чтобы этот наиполезнейший продукт все же проник в рацион активно растущего детеныша.  Поэтому творог – компонент многих очень аппетитных рецептов для детей.

К счастью, этот кисломолочный продукт отлично сочетается с любыми  ягодами, фруктами и орехами. Поэтому и вариаций его подачи к столу такое множество.

 Например, творожный пирог с абрикосами! Даже самому твердому в своей несправедливой неприязни к творогу малышу  трудно устоять перед этим чудесным лакомством. Удивительно легкий в приготовлении, он просто тает во рту. И к тому же  сочетает в себе пользу двух чудо-продуктов – творога и абрикосов. Поэтому рекомендуем вам непременно побаловать вашего малыша нашим вкусным и полезным десеротом.

Творожный пирог с абрикосами: Полезные рецепты для детей.

 Сила творога…

Что же делает творог таким полезным для ребенка?

Прежде всего – высокое содержание кальция и фосфора, которые способствуют формированию костной ткани развивающегося организма.

 Молочный белок делает творог очень питательным продуктом. Содержание белка в обезжиренном твороге составляет 15 - 17 %, что сопоставимо с количеством белка в некоторых сортах мяса.

 Витамины группы В участвуют в регуляции процессов обмена веществ, помогают усвоению белка, поддерживают нервную систему.

Полный набор аминокислот. В том числе и такие незаменимые аминокислоты, как  метионин и холин, которые  способствуют укреплению сосудов.

 ...и абрикосов!

 Абрикосы – кладезь витаминов и микроэлементов, заслуженный рекордсмен среди косточковых.

Исключительно высокое содержание бета-каротина поможет поддерживать здоровье глаз.

Витамины группы В – о пользе их мы уже писали, смотрите выше.

Витамины группы С – всем известные борцы с инфекциями.

Пектины, которые помогают выводить из организма токсичные вещества и тяжелые металлы.

Главное достоинство абрикоса – соли магния и железа. Всего в 100 граммах абрикосов железа содержится столько же, сколько в 250 граммах говяжьей печени. Это свойство делает абрикосы важным продуктом для профилактики и лечения железодефицитной анемии.

Фосфор  – поддерживает активную работу мозга, помогает улучшить память.

 Итак, проникнувшись идеей исключительной полезности нашего пирога, спешим на кухню разогревать духовку. А пока она разогревается, приготовим тесто для нашего творожного пирога.

 Что для этого нужно:

 500 грамм творога

200 грамм сметаны

2 яйца

100 – 150 грамм сахара

Форма для выпекания

150 грамм муки

300 – 400 грамм абрикосов

В процессе

 Шаг 1.

 Берем творог, лучше мелкозернистый или протертый через сито. Смешиваем его со сметаной до пышной однородной массы. Можно венчиком или миксером.

 Шаг 2.

Добавляем муку и снова перемешиваем.

 Шаг 3.

Абрикосы вымыть и обсушить. Вынуть косточки, порезать на половинки или четвертинки.

Шаг 4.

Яйца взбиваем с сахаром, венчиком или миксером. Яично-сахарную массу вводим, помешивая ложкой, в приготовленное тесто.

Шаг 5.

Любую форму для выпечки хорошенько смазываем растительным маслом. В нее выкладываем полученное тесто. Можно даже просто выложить и разровнять его на противне, смазанном  или покрытом бумагой для выпечки. Выпекаем в духовке при температуре 180 – 200 градусов около 30 минут, до появления румяной корочки.

 И, наконец, подаем на стол нашим любимым малышам. К завтраку или в качестве десерта на обед. Главная сложность  на этом этапе – преодолеть искушение и не съесть самому весь творожный пирог с абрикосами до последней крошки!

Творожный пирог с абрикосами: Полезные рецепты для детей.

PS Однако, помним, что все хорошее хорошо в меру. Творог – довольно питательный продукт. Избыток жиров и особенности молочного белка могут обернутся проблемами для печени и почек. Поэтому детям дошкольного возраста рекомендуется съедать лишь около 300 грамм творога в неделю, включая сам творог и блюда из творога.

Приготовьте также "Умный суп"!

Расскажите друзьям!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

No related posts.

Теги: ,

9 комментариев к записи “Творожный пирог с абрикосами: Полезные рецепты для детей.”

  1. Абрикосы и сами вкусные, а творожной пирог с ними, наверное, вообще объедение! Попрошу жену, чтобы испекла по Вашему рецепту. Спасибо!

  2. Так аппетитно выглядит — просто слюнки текут. Думаю вкус просто бесподобный и малыши наверняка не откажутся от кусочка такого пирога.

  3. Моего сына не заставишь съесть творог. Но от такого аппетитного пирога, я уверена, он не откажется!

  4. Такой вкусный пирог полезен не только детям.
    Придется попросить жену приготовить его для «большого ребенка».
    Не забудем и внучат пригласить.

  5. Очень аппетитный пирог. Думаю, что и взрослые, и дети будут от него в восторге!

  6. Несомненно. вкусное и полезное для детей лакомство.

  7. слушайте, ну сайт у Вас просто чудо и оформление позитивное) приятно находиться! Обязательно сделаю сыночку такой пирог. Он очень любит всё творожное. А я с большой щепетильностью выбираю продукты своему ребёнку, и данный рецепт это для меня находка. Люблю здоровую пищу, особенно рецепты запекания. Они наилучшим образом сохраняют полезность продуктов. Спасибо за рецептик! Зайду ещё))

  8. Испекли пирог по вашему рецепту! Получилось — просто чудо. Детей за уши не оторвать. Еще попробовали такой же с яблоками — тоже вкусно. Вы же писали, что с любыми фруктами сочетается :) Но сорта яблок лучше выбирать сладкие. У нас кисловато получилось. Но я такой вкус как раз люблю. Еще раз спасибо за рецепт! Есть еще что-нибудь из творога???? Такое же вкусное???

  9. Как аппетитно смотрится пирог с абрикосами, думаю и на вкус будет очень интересно!

Оставить комментарий